Makrakis
Auf 500 bis 600 Meter Höhe stehen an den südwestlichen Ausläufern des Dikti Gebirges die Koroneiki Olivenbäume von Alexandros Makrakis.
Region
Um Kastamonitsa im Distrikt Heraklion auf Kreta bewirtschaftet Alexandros Makrakis seine Olivenbäume der Sorte Koroneiki. Neben Oliven findet man in dieser Gegend eine Vielzahl endemischer Kräuter.
Familie
Alexandros ist ein Biolandwirt aus tiefster Überzeugung. Jeden Tag verbringt er draußen, engagiert sich darüber hinaus in der örtlichen Kooperative und hat hervorragende Lagermöglichkeiten für das eigene Olivenöl mit nahezu gleichbleibender Temperatur ohne Energieverbrauch geschaffen.
Besonderes
Einige Bäume der Familie Makrakis sind bis zu 400 Jahre alt, die jüngsten stehen dort seit 30 Jahren. Der größte Teil der Bäume wird nicht künstlich bewässert. Für Dünger im Olivenhain sorgen Pferde und Ziegen. Die Ernte der Oliven erfolgt von Hand.