Family Farms
Der Zusammenschluss der drei Familienbetriebe aus verschiedenen Teilen Griechenlands widmet sich dem ökologischen Anbau und der Herstellung
traditionell natürlicher landwirtschaftlicher Produkte.
Region
Die Kooperative befreundeter Kleinbauern hat ihren Hauptsitz in einem Vorort von Athen. Die hergestellten Produkte stammen von den Inseln Thassos und Kythira und aus Zentralgriechenland rund um Thessaloniki. Partnerschaftlich verbundene Produzenten finden sich auch auf dem Peloponnes.
Familie
Das Herzstück von Family Farms ist der ökologische Anbau und die natürliche Verarbeitung von Tafeloliven und Tapenaden frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Evangelos Kaltsas, der über eine langjährige Erfahrung in der Perfektionierung von Olivenprodukten verfügt, war einst selbst ökologischer Olivenbauer auf der Insel Thassos. Durch ein alles vernichtendes Feuer verlor er seine Ländereien und gründete die Kooperative.
Besonderes
Geeint durch die Leidenschaft des Erzeugerteams für ökologische Landwirtschaft und werterhaltende Verarbeitung natürlicher Rohstoffe produzieren Family Farms Speiseoliven und Olivenölprodukte. Evangelos Kaltsas hat sich der Entwicklung innovativer landwirtschaftlicher Produkte auch aus frischem biologischen Obst und Gemüse verschrieben, die nährwertreich und natürlich sind.