Pasiphae

Pasiphae Pasiphae by Kokkinakis ist die Marke von Theodorus für das Koroneiki Olivenöl aus dem bergigen Vasiliki im Asterousia am Rande der Messara auf Kreta. Er baut selbst an und kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess, um ein Öl der Spitzenklasse anzubieten....

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Papamathaiaki

Maria Papamathaiaki Die Familie hegt und pflegt seit vielen Generationen verschiedene kleine Felder mit Koroneiki Oliven in der Region Viannos. Viannos ist eine bergige Gemeinde im Süden Kretas. Der Olivenanbau hat hier eine jahrhundertelange Tradition. Die...

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Lombardo

Lombardo Im fruchtbaren Belice Tal auf Sizilien hegen, pflegen und ernten das Biobauernehepaar Francesco und Francesca Lombardo Zitrusfrüchte, Trauben und Oliven. Die Nocellara Oliven werden von Hand gepflückt, um Tafeloliven und hervorragendes Öl zu produzieren. Das...

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Olivenöl Gran Pregio mehrfach ausgezeichnet

Gran Pregio ausgezeichnet   Wir freuen uns, dass unser Olivenöl Granpregio auch in diesem Jahr ausgezeichnet wurde! Und das gleich mehrfach! 3 Herzen gab es von Merum, dem Italien-Magazin für Olivenöl, Wein Reisen und Speisen. Das italienische Sommelier-Magazin...

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Olivenöl in Rohkostqualität?

Olivenöl in Rohkostqualität? Häufig wurde ich mittlerweile mit der Frage konfrontiert, ob unsere Olivenöle in Rohkostqualität produziert werden. Die Definition des Begriffs 'Rohkost' variierte dabei allerdings von Fragesteller zu Fragesteller. Alle Olivenöle, die wir...

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Bestes spanisches Bio Olivenöl

Bestes spanisches Bio Olivenöl   Die Masía Terrers der Familie Galbis liegt etwas außerhalb von Bocairent am Rand des Naturschutzgebiets Serra Mariola. Masía bezeichnete ehemals einen kleinen, familiären Selbstversorgerhof. 1694 bereits taucht die Masía Terrers...

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