Manousaka

Manousaka In Argiroupoli im Distrikt Rethymno auf Kreta produziert die Familie den Carob Sirup. Argiroupoli ist ein wasserreiches Dorf in den Bergen. Auch die Stadt Rethymno wird von hier mit Trinkwasser versorgt. Angebaut werden überwiegend Avocados und Oliven.Die...

Mehr...

Olivenöl in Rohkostqualität?

Olivenöl in Rohkostqualität? Häufig wurde ich mittlerweile mit der Frage konfrontiert, ob unsere Olivenöle in Rohkostqualität produziert werden. Die Definition des Begriffs 'Rohkost' variierte dabei allerdings von Fragesteller zu Fragesteller. Alle Olivenöle, die wir...

Mehr...